L'Institut Valencià de Competitivitat Empresarial (IVACE) ha finançat amb 320.000 euros el desenvolupament d'un nou envàs pensat per a contenir els diferents components de menús saludables basats en la dieta mediterrània i adaptats a les necessitats nutricionals de les diferents etapes de desenvolupament de xiquets d'entre 3 i 14 anys (17-7-2018)
El projecte denominat CHILDBIOPACK afavoreix la composició de menús amb l'adequada proporció de proteïnes, grasses i hidrats de carboni per a cada rang d'edat al mateix temps que permet un escalfament homogeni en el microones.
La recerca, finançada per l'IVACE amb co-finançament europeu a través del programa operatiu de Fons Europeus de Desenvolupament Regional (FEDER) de la Comunitat Valenciana 2014-2020, és fruit de la col·laboració entre l'Institut Tecnològic de l'Embalatge, Transport i Logística (ITENE) i l'Institut Tecnològic de Producte Infantil i Oci (AIJU) i respon als requisits que l'IVACE prioritza a l'hora de concedir les ajudes als centres tecnològics: recerca orientada al benefici de les empreses.
"Hem d'aconseguir crear un sistema d'innovació orientat a aconseguir els màxims resultats en l'àmbit de l'economia productiva, i en aquest camí, la tasca investigadora dels centres tecnològics és un pilar important i a tenir en compte" ha assenyalat el conseller d'Economia, Rafa Climent.
Climent ha fet aquestes declaracions durant la visita que ha realitzat al costat de la directora general de l'IVACE, Júlia Company, a les instal·lacions de l'Institut Tecnològic de l'Embalatge, Transport i Logística on han recorregut els diferents laboratoris i han pogut conèixer una selecció de mostres dels productes més destacats desenvolupats recentment per ITENE.
Durant el recorregut, els responsables d'ITENE han explicat a Climent i Company que l'envàs CHILDBIOPACK conjumina l'experiència de tots dos centres en els seus camps d'actuació: la selecció de materials de fonts renovables (ITENE), l'avaluació de la seguretat dels mateixos (AIJU), el disseny de nous materials (ITENE).
Açò ha permès la creació conjunta del prototip de motles i termoformat i el disseny de menús nutricionalment adequats, adaptats a les preferències del consumidor i les empreses envasadores.
El projecte ha comptat amb la cooperació de diverses empreses en la fase de transferència de resultats els qui han mostrat el seu interès per aquesta tecnologia i la seua futura comercialització en el mercat.
Sobre ITENE
ITENE ha sabut reorientar les seues línies de recerca a les necessitats de les empreses del sector al mateix temps que ha aconseguit ser referent en el sector a l'hora de captar finançament europeu
En 2018 l'IVACE ha destinat a l'Institut Tecnològic de l'Embalatge, Transport i Logística un total de 4,3 milions d'euros per a impulsar la seua tasca investigadora i de transferència de coneixement i a través dels quals ha recolzat 18 projectes en col·laboració amb les empreses amb una mica més de 2,4 milions d'euros.
Els 1,9 milions restants corresponen a la línia nominativa que l'IVACE té assignada als centres tecnològics i que té com a objectiu potenciar la seua activitat i la seua capacitat per a desenvolupar excel·lència en matèria de R+D.
A nivell europeu ITENE ha rebut en els últims 10 anys 21,5 milions d'euros en tornades a través de programes europeus. És de destacar que dins de la convocatòria europea Instrumente PIME, ITENE ha aconseguit l'aprovació de 19 projectes.