Dirigit a fomentar la innovació, intercooperació i la internacionalització de l'oferta agroalimentària de les regions del mediterrani, aprofitant els seus diferents valors específicament territorials (19-10-12)
L'objectiu principal de la Conferència, que se celebra a València, és implicar a les empreses, organitzacions i institucions en eixe procés de dinamització de la cadena de valor de l'oferta en els diferents segments triats, la qual cosa implica a altres sectors convergents de diferents productes i servicis i que afecten aspectes com la cultura gastronòmica regional i la incidència de factors com l'envasament, la comunicació o les infraestructures.
En el cas valencià una desena d'empreses dedicades a la fabricació d'oli d'oliva, raïm de taula i cereals poden, a partir d'este projecte, intercanviar experiències i punts de vista amb empreses d'altres regions mediterrànies a fi d'aconseguir acords de cooperació i enfortir la integració dels distints clusters agroalimentaris en l'entorn mediterrani europeu.
Es pretén amb això aflorar valors culturals i estructurals que puguen aportar competitivitat al sector i a l'economia regional en el seu conjunt.
El projecte europeu PACMAn té una duració de 36 mesos. Agrupa a 10 entitats públiques i privades pertanyents a 6 països MED (Itàlia, França, Grècia, Espanya, Portugal, Xipre) l'important sector agroalimentari del qual contribuïx fortament al creixement econòmic de la UE.
L'Institut de la Petita i Mitjana Indústria de la Generalitat Valenciana (IMPIVA) actua com a soci del projecte i és el responsable del desenvolupament en la Comunitat Valenciana de les cadenes de valor que afecten la part de transformació o industrial dels sectors de raïm de taula, olis i cereals.
El sector agroalimentari de la Comunitat Valenciana representa el 9% de les empreses, el 13,1% de l'ocupació i el 16,1% de la producció industrial valenciana.
"És -hi ha assenyalat el director general d'indústria, Rafa Miró- un dels sectors productius més importants de la Comunitat, clau en el dinamisme econòmic regional i nacional a l'hora de generar ocupació i benestar social i corregir els desequilibris econòmics com el dèficit comercial".
"Des de la Generalitat Valenciana i la Conselleria d'Economia, Indústria i Comerç- ha afegit Miró- som conscients de la importància i el potencial de la dieta mediterrani o la biotecnologia verda". En els últims cinc anys, l'IMPIVA ha recolzat amb 49 milions d'euros prop de 900 projectes d'innovació desenvolupats per empreses i entitats de la indústria agroalimentària.